Кремообразната царевица е гарнитура от американската кухня, най-много популярна в средния запад в САЩ. Това е царевица зърна, задушени в кремообразен сос, който е отличен с тях смесва и подчертава тяхната естествена сладост. В подготовка Тази опция за ястие използва три „кремообразни“ съставки: масло, тежка сметана и пълномаслено мляко. Следователно царевица Оказва се невероятно нежен и сочен. Пълнени мащерка и лук пикантните й нотки. Сервирайте веднага. Гарнитура идва към всякакви ястия с месо или птици.
Автор на рецептата е Къртис Стоун, готвач, кулинарен писател и телевизионен водещ
Time:20 минути Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 уши от жълта царевица, нарязани зърна
- 2 с.л. л. (30 гр.) Несолено масло
- 1 среден лук, нарязан на ситно (около 1 с.л.)
- 8 пресни стръкчета мащерка
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 0,5 с.л. пълномаслено мляко
Рецепти с подобни съставки: царевица, сметана, мляко, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган с незалепващо покритие на среден огън разтопете маслото. Добавете лука и мащерката и сотето около 4 минути, или докато лукът омекне и бледо златист.
- Добавете царевицата, след това сметаната и млякото. Доведете до кипене и оставете да къкри 3-5 минути или докато царевицата се затопли, но това е всичко все пак ще е хрупкаво мек.
- Сол и черен пипер на вкус. Извадете клончетата мащерка и веднага също се прилагат.
