Къри от японско говеждо месо – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 493, общи мазнини 19 g., наситени мазнини g., протеини 27 g., въглехидрати 54 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинВреме за проходилка: 35 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 340 gr говеждо пулп
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Несолено масло
- 1 голяма ряпа, обелена и нарязана на малки кубчета
- 2 жълти картофа (приблизително 340 гр.), Нарязани на малки парченца кубчета
- 1 червен лук, нарязан на ситно
- Груба сол
- 3 супени лъжици. л. брашно
- 2 с.л. л. къри на прах
- 2 с.л. леко осолени запаси от пилешко месо
- 1 супена лъжица. замразена смес от грах и моркови
- 1 ч.л. захар
- Прясно смлян пипер
- Готов бял или кафяв ориз за гарнитура (по желание)
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, ориз, картофи, ряпа ряпа, червен лук, къри, грах, морков
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера разтопете на среден огън 1 с.л. л.(15 гр.) Масло. Добавете ряпа, картофи, нарязани нарязани червен лук (с изключение на 2 с. л.) и щипка сол. Гответе около 3 минути, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците леко омекнат. Сложете в чиния.
- Разтопете 2 с. Л. В тенджера. л. (30 гр.) Масло. Сипете брашното и кърито на прах и гответе, като разбърквате, за 1 минута. Постепенно се налива в бульона, разбърква се до гладкост. Поставете картофената смес обратно в тигана, добавете морковите, грах и захар. Доведете до кипене, намалете котлона до среден. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути. Свалете капака и продължете. гответе още 5 минути. Сол и черен пипер.
- Сол и пипер говеждо месо. Останалите 1 с.л. л. (15гр.) загрейте маслото в тиган с незалепващо покритие умерено силна топлина. Сложете пържолата, гответе от всяка страна 4 минути Извадете тигана от печката и оставете месото да се утаи за 5 минути, след което се нарязва на влакната. служа нарязано говеждо месо с къри и ориз. Поръсете ястието отгоре ляв червен лук.
