Тайната на тези крила е, че първо се пържат, а след това изпечен в пикантен сос, наситен с вкуса и аромата си. Хрупкавите крила са идеални за бира и сос от сирене и целина ще омекоти пикантния им вкус. Споделете с приятели: Време: 40 минути Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 24 парчета пилешки крилца (12 крила, разделени на 2 части)
- Олио за готвене
- 350 gr лют сос с черен пипер
- 110 gr. масло
- Няколко капки сос Уорчестър
- Няколко капки сос Табаско
- Сос от синьо сирене, сервиран
- Стръкове целина за сервиране
Рецепти с подобни съставки: пилешки крилца, пикантен сос, сос Сос Табаско от Уорчестър
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 165 ° C. В тежък тиган на печката загрейте 8 см. масло до температура до 190 ° С.
- Сложете половината пилешки крилца в сгорещено олио и запържете за 5 до 7 минути, докато се покрият с хрупкава коричка. Поставете крилцата върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. По същия начин запържете втората партида. В тенджера загрейте горещо сос и масло на средно слаб огън. Добавете Уорчестър сос и тобаско. Оставете го да заври малко и изключете печката.
- Поставете крилцата в тава за печене и залейте соса. Разбъркайте, така че всички парчета да бъдат покрити със сос. Печете вътре за 15 минути. Сервирайте със сос от синьо сирене, с целина пръчици … и любимата ви студена пенеста напитка.