Пудингите за хляб са находка и спасение за ощадливите домакини, защото втвърдените сладкиши са идеални за приготвянето им, повече в допълнение, чрез накисване в крем, десерт Оказва се много нежен и ароматен. Особено добър в тази рецепта слоени кроасани се вписват, бързо губейки мекотата си. Британците измислили този деликатес и първоначално накиснали хляба вода със захар и подправки и я нарече „пудинг на бедния човек“. Днес импрегнацията стана много по-богата и пудингите с хляб могат срещнете дори менютата на някои ресторанти. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 50 минути Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецепти, измерено вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 кроасана, за предпочитане сушени
- 3 много големи яйца
- 8 много големи яйчни жълтъка
- 5 супени лъжици. крем за пиене 10%
- 1,5 с.л. захар
- 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. стафиди
Рецепти с подобни съставки: кроасани, яйца, сметана, стафиди
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C.
- В купа със среден размер разбийте яйцата, жълтъците, смес от сметана с мляко, захар и екстракт от ванилия. Оставете сместа за крема настрана. Кроасани, нарязани хоризонтално на половина. В долната част на овален съд за печене 25 x 38 x 6 cm. разстелете долните резени кроасани, след това разпределете отгоре стафиди и го покрийте с горните резени кроасани (коричка нагоре). Уверете се, че всички стафиди са между слоевете кроасани, в противен случай по време на печенето ще изгори. Залейте крема с кроасани и оставете да кисне 10 минути, като леко натиснете сладкиши.
- Поставете формата за кроасани в друга по-голяма форма 2,5 см. Напълнена с гореща вода. Покрийте по-голямата форма размера на фолиото, така че фолиото да не влиза в контакт с пудинга. Направете няколко дупки във фолиото, за да може парата да излезе. пека 45 минути
- Отворете и печете още 40-45 минути. или стига пудингът се надига и кремът се хваща. Извадете от фурната и оставете да се охлади малко. Сервирайте топло или просторно температура.
