Ан Бърел слага парченце настърган чесън хляб ароматна “салса” (разбира се, в нейната интерпретация) от пържено бекон, царевица на скара и чили фресно. Какъв е резултатът? малък ароматни тостове с пушен и леко пикантен вкус. Споделете с друзьями: 
Time: 48 мин.Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 дебели резена багет
- 2 белени царевични кочана
- 4 лентички бекон жулиен
- 2 нарязани на ситно чушки Fresno или Холандия
- Екстра-върджин зехтин, за смазване
- Груба сол
- 3-4 с.л. л. червен винен оцет
- 4 тънко нарязани ъглови стъбла зелен лук
- 2 скилидки чесън
Рецепти с подобни съставки: багет, чесън, бекон, царевица, лют червен пипер, винен оцет, зелен лук
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на средна температура. Леко намажете царевица със зехтин и поръсете със сол. Печете на скара обръщайки се от време на време, докато царевицата се пече от всички страни и зърната няма да станат меки, 10-15 минути. Излезте и охладете след това отсечете ушите на царевицата.
- Изсипете малко зехтин в яхнията, добавете бекона и сложете на среден огън. Когато беконът се зачерви и стане хрупкава, добавете чили и оставете да къкри за 2-3 минути. Добавете царевични зърна и разбъркайте. Сол и добавете оцет. Разбъркайте лука и извадете яхния от огъня.
- Запържете резените багет на скарата до отпадане черни ивици. Извадете и разтрийте с чесън. Намажете с маслина масло и отгоре сложете сместа с царевица и бекон. усещам себе си звезда!
