Кубински сандвич, пълнен със свинско филе и шунка, с бананов чипс и мохито – подробна рецепта за готвене 1 8 + Прекомерното пиене е вредно за вашето здраве! Споделете с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: средни порции: 8 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Свинско филе, шунка и вкус за пълнене
- 750-900 gr. свинско филе без мазнини (2 парче)
- 450 gr много тънко нарязана шунка (магазин нарязване)
- 450 gr много тънко нарязано швейцарско сирене (магазин за удобство нарязване)
- 6 нарязани кисели краставички
- 1/2 с.л. Полейте с червен пипер
- Растително масло
- 1 нарязан малък лук
- 4 нарязани скилидки чесън
- 2 липа жар
- Жест 1 голям портокал
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 ч.л. едър черен пипер
- 1 ч.л. сушен риган
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло за пържене сандвичи
- 2 нарязани стръка зелен лук
Кубински сладки кифлички
- 8 хрупкави кифлички (като португалски кифлички, мини багети или кръгли кифлички за мъфини)
- 4 ч.л. захар
Пържени бананови чипсове
- 4 черни (узрели) плантани
- 1/4 чл. царевично масло
- 1 ч.л. фина сол
Коктейл Mojito Slash за сервиране
- 0,5 л липов сорбет или 1 консерва замразени плодове сок от лайм
- 4 купчини ром (45 мл всяка.)
- 1/2 с.л. листа от мента
- 1 форма с кубчета лед * Вземете 4 коктейла (за 8 порциите увеличават количеството на съставките 2 пъти)
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, шунка, сирене Швейцарски, сандвич кифлички, бананов чипс, вар Портокалова коричка, риган, кисели краставички, зеленчукова наслада, лук, зелен лук, чесън, сорбет, ром, мента, плантан
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° С. Намажете месото с масло. При нарязване смесете дъската и сложете заедно лук, чесън, цитрусови кори, сол, черен пипер и сушен риган. Разтрийте равномерно тази смес изрезка. Загрейте голям тиган. Налейте малко олио и запържете месото от всички страни. След това го сложете в гореща фурна и печете за 20-25 минути. Измийте ръцете си.
- Намажете рулцата с малко топла вода и поръсете отгоре 1/2 ч.л. захар всяка. Сложете кифлички върху лист за печене и поставете във фурната за месо за 5 минути, така че захарта да се абсорбира кифличките образували кора. Истински кубински кифлички които се използват за направата на тези сандвичи са сладки. Кифлички със захарно покритие се получават като закупени. Когато го получите кифлички от фурната, нарежете ги наполовина и сложете чиния за сервиране.
- Загрейте грил тиган на умерен огън. в тиган с дебели стени загрейте 1/4 с.л. царевично масло върху умерено силна топлина. Обелете плантаните и ги нарежете заедно на половина и след това всяка половина на три части под ъгъл. Разположете плантани в тиган в един слой и се запържва до хрупкава, непрекъснато се обръща, така че те равномерно покафеняват. Извадете бананите от тигана и поставете върху покрита чиния хартиена кърпа. Сол с плитка сол.
- В малка купа смесете нарязаните кисели краставички, насладете се с червен пипер и зелен лук, отгоре върху кифлички сложете растителната наслада, а на дъното сложете филийките свинско, шунка и швейцарско сирене. Сложете сандвича заедно и изстискайте. Сложете около супена лъжица масло върху гореща грил тиган и равномерно разпределете до пълно покрийте дъното. Разстелете 2 сандвича и натиснете върху чугун тиган. Скарайте сандвичи, като прелиствате веднъж, докато златисто, докато са горещи, и сиренето ще се разтопи за 2-3 минути. от всяка страна парчета и сервирайте гостите си с няколко резенчета плантан като предястие и охлаждащ коктейл с мошито слаш.
- 4 мохито коктейл слеш: смесете в блендер 250 мл сорбет или 1/2 консерва сок от 4 измразени лайма Рома, 1/4 чл. листа мента и 1/2 кубчета лед от формата. Избийте вътре пулсов режим и след това с висока скорост, докато варне мента кашата няма да получи еднородна консистенция. Изсипете напитката в 2 високи чаши за коктейл с лъжица с дълги дръжки и повторете същите стъпки с останалите съставки.
