Сандвич с паста Moyo с паста – подробна рецепта приготовления. 
Time: — В рецептахобемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
Тестено свинско месо
- 1 брой (1,1 кг.) Свинско филе без кости
- 1/4 чл. зехтин
- Сол и натрошен черен пипер
Паста Moyo (намазване за намазване)
- 3 супени лъжици. л. майонеза
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. нарязани листа от цилантро
- 1/2 ч.л. едрозърнеста сол
- 3 кайма скилидки чесън
- Сок от 1 лайм
Кубински сандвич
- 4 разрежете наполовина по кубински или португалски кифлички
- 110 gr. тънко нарязана шунка
- 110 gr. нарязано швейцарско сирене
- 2 големи мариновани тънки филийки краставица
- 3 супени лъжици. л. зърно горчица
- Щипка сол
- 2 – 3 супени лъжици. л. разтопено масло
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, сандвич кифлички, шунка, сирене грюере, кисела краставица, пълнозърнеста горчица, майонеза, сок от лайм, чесън, килантро
Приготвяне на рецепта:
- За свинско филе: Загрейте фурната до 205 ° C. изливам месо с олио и сол и черен пипер обилно. Сложете свинското месо решетка, монтирана в дебелостенна тава за печене. Печете месо за около час, докато се вмъкне термометър за готвене в най-дебелата част на филето, няма да покаже 60 ° C. Оставете месото да престои 10 мин., След това оставете 600 gr. за сандвич. Нарязваме свинско месо Филийки с дебелина 0,5 см. Използвайте останалото месо в друга рецепта.
- За пастата Moyo: Сложете майонеза, масло, килантро в купа, сол, чесън, сок от лайм и разбъркайте до гладко и плътна консистенция. За да изградите сандвич: Загрейте предварително средно загрейте голям чугунен тиган с диаметър 30 см. Смажете горната половина на всеки кокъл 2 супени лъжици. л. Мойо паста и 2 с.л. л.горчица. Сложете свинското месо върху долната половина на кифличката и подправете щипка сол. Отгоре с шунка, сирене и кисели краставички. Покрийте долната половина на горната кифла.
- Намажете тигана с масло, сложете 2 сандвича тиган и намажете повърхността с масло. Натиснете сандвичите отгоре на друг чугунен тиган, в който сте сложили тежка калай консерва. Можете да използвате преса за панини. дребна риба до златисто кафяво от едната страна, след това обърнете и запържете от друга страна, за 2-3 минути. с всеки. дребна риба останалите 2 сандвича.
