Künefe на турски, пържен в тиган: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 348kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Енергийна стойност
  

  348kcal

• оценка

• рецепта

Предлагам ви да приготвите вкусна турска рецепта у дома kyunefe.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Катаифи тесто – 250 гр
• вода – 1 супена лъжица
• Захар – 1 супена лъжица
• лимонов сок – 1 супена лъжица
• Сулугуни – 200 gr
• Масло – 100 gr
• шам-фъстък – 80 gr

40 мин40 мин 348

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете 1 чаша захар в степана, изсипете 100 мл вода. Довежда се до кипене, готви се за няколко минути, охлажда се до стайна температура. температура.
2. Размразете тестото в затворен пакет. Когато тестото размразява се (става мека и стайна температура), отваря се опаковка, нарязайте на ситно тестото с ножица, вижте 2 по дължина.
3. В същото време разтопете маслото. Охладете малко. Изсипете маслото върху тестото, внимателно подредете нишките тесто с ръце, така че тестото да попие масло.
4. Нарежете сиренето (сиренето, което използвах, не беше осолено сулугуни, но полутвърда моцарела също е подходяща, сиренето трябва да се разтопи и добре обхват) с малки тънки ивици или плочи.
5. Добре намажете тигана с масло, сложете половината от тестото, намажете добре повърхността. Подредени отгоре чинии от сирене, покрийте с останалото тесто. добре тампонирам.
6. Пържете на нормален огън за 4-7 минути. След това вземете чиния покрийте тигана и го обърнете, така че кюнефът остана в чинията. Внимателно от чинията го връща в тигана, но от другата страна и пържете още 4-7 минути.
7. След това изсипете сиропа. Künefe трябва да се накисне добре сироп и бъдете сочни, но не плувайте в него.
8. Поръсете с нарязани шам-фъстъци и сервирайте. Kyunefe яжте горещо, така че сиренето да се разтяга при нарязване. Ако украсите вашия кюнеф с лъжичка сладолед, ще получите неописуем контраст между горещ десерт с нотка сирене и сладолед.

Ключови думи:

• Kyunefe