Купа – сравнително нова тенденция сред привържениците на здравия мощност. Това е купа (на английски: bow – купа), пълна хармонично здравословни продукти, които съответстват на вкус, цвят и консистенция. Всичко, което се намира в една купа, е пълно, балансирано приемане на храна. По правило основата на купата е бавни въглехидрати. под формата на зърнени храни и зърнени храни, върху които отгоре на отделните пързалки се разпространяват зеленчуци и протеинови храни. Съберете пържената купа с лимец сьомга и пресни зеленчуци. Репичките, авокадото и захарта са перфектни. зелен грах. Изсипете дресинга с лук, лимонова сол и зехтин. Той се съчетава хармонично както с риба, така и с прясна овощами. 
Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 2 В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 лимон
- 0,5 с.л. капладжа
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 филе от сьомга с тегло 240 gr.
- 1 супена лъжица. л. нарязани шалот
- 2 репички, нарязани на тънко
- 0,5 с.л. ситно нарязан захарен грах косо
- 0,5 авокадо, нарязани на тънко
- Пресен копър за сервиране
Рецепти с подобни съставки: лимон, шрот от лимец, сьомга, шалот, репички, захарен грах в шушулки, авокадо, копър
Приготвяне на рецепта:
- Извадете 1 ч.л. жар с лимон и оставете настрана. Нарежете лимон на половина.
- В тиган със среден размер донесете осоленото до кипене вода. Добавете лимец и варете до омекване, 20-25 минути. Drain вода и изплакнете лимец под студена вода.
- Междувременно в тиган на среден огън загрейте 1 с.л. л.зехтин. Солете рибата и пипер на вкус. Поставете я долу в тиган и запържете за около 3 минути от всяка страна, докато готовност. Изстискайте сока от едната половина лимон върху сьомгата. Отложете риба, така че да се охлади малко, след това я разделете с вилица на парчета.
- Изцедете сока от останалата половина лимон в малка купа, добавете шалот, отложената лимонова кора и останалите 2 с.л. л.зехтин и разбъркайте. Сол и черен пипер на вкус.
- Разстелете лимец в 2 купички. Разстелете рибата отгоре, репички, грах и авокадо и изсипете дресинг. Поръсете с копър и служат.
