Оригинална кус-кус рецепта
Кус-кус рецептите са популярни по целия свят, въпреки че това песъчинки считан за Близкия Изток. Опитайте да готвите Марокански известен кус кус. Агнешка рецепта включва набор от подправки и приготвяне на специално сладко и пикантно сос. Гарантираме успеха на едно необичайно ястие!
Кус-кус рецепта с агнешко
Какво е кускус? За тези, които не са запознати с тази песъчинка, Ние казваме, че този продукт е направен от специален грис, който в завой 
направено от брашно с много твърди степени. Зърнените храни се приготвят с месо, зеленчуци, със сладкиши, като десерт. Дори мароканците готвят кускус в невероятен дизайн – от две саксии! Приготвя се традиционно – за двойка. Сега в продажба можете да видите вече запарени зърнени култури, следователно, такива трикове, като цяло, не са ще се изисква.
За да готвите агнешки кус-кус, вие ще се изисква:
- Месо – около 700 г пулпа.
- Кускус – около 300гр.
- Масло – достатъчно и 50гр.
- Ядки (по-добри от борови ядки) – 50гр.
- Подправки: настърган джинджифил, карамфил, малко канела.
- Лук – 2бр.
- Бира – за задушаване на месо.
За соса:
- Лук – 2-3бр.
- 1 ч.л. шафран, джинджифил. Люти чушки (което е по-добро) малко чесън.
- Зеленчуци и масло – приблизително 1 супена лъжица
- Мед – 40гр.
- Сушени кайсии – 5-6 сушени плодове.
Можете първоначално да готвите кускус с агнешко така:
Изсипете булгур в огнеупорна купа. Загрейте фурната повече от 200 °. Поставете вътре купа с вода.
Изсипете около 300 мл подсолена вода в зърнените храни. Разбъркайте масата така че да няма бучки. Оставете сместа да набъбне за четвърт часа. Изсипете малко растително масло (около 30мл), добавете подправки, разбъркайте. Отгоре сложете малки бучки крем масло.
Покрийте съда с грубо фолио и изпратете в предварително загрято фурна. След 12-15 минути ароматната маса ще стане готов.
Панирани овнешки парчета в бира с подправки. Чао месо отпаднали в ароматен бульон за бира, пригответе соса.
Натрошете нарязания лук в маслена смес. Добавете подправки, скъпа, сол на вкус, резени сушени кайсии, чесън и черен пипер. Всичко се изисква вкусете го. Сосът трябва да е точно сладък приятна киселост от сушени кайсии. Налейте малко вода, ако сосът дебел.
Смесете готовия кускус с борови ядки. За всеки поставете кашата в порционна чиния, направете задълбочаване в средата и изложи месото. Изсипете сос отгоре. Гарнирайте със зеленина или зеленчуци (чери домати, червени пиперки и др.).
Оригиналният дизайн на ястия и не по-малко вкусен рецепти: //samobrankin.ru/blinchiki-myasom не остават незабелязани.
Вкусни идеи
Ястието е кус-кус с мрачно агнешко, безспорно оригинално. Берберската храна стана толкова популярна в целия свят, че в променливостта на готвенето може просто да се обърка. Ако ти тази приказна кухня е интересна, направете пилешки тайн в марокански. Изживейте цвета на Северна Африка.
