Много домакини обичат кус-куса не само заради вкуса му, но и заради бързината му готвене, при което зърнените култури запазват много полезни свойства. Само за пет минути той прави отлично гарнитура. В същото време зърнени храни могат да бъдат допълнени със съставки като настъргани моркови и стафиди, които са пара на едновременно с кускус и ще имате отлична гарнитура в близкоизточен стил с контрастни вкусове сладки стафиди и тръпчив дресинг от червен винен оцет с зехтин. Преди сервиране гарнитурата се разхлабва и се разбърква с пресни билки. Може да се сервира с всяко месо, риба или пиле. Готви се бързо, но изглежда много впечатляващо и празднично. 
Time: 20 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4
Рецептата на:
Смесете 1,5 с.л. вода с 2 бр. настъргани моркови, 1/4 с.л. светлина стафиди, 3 с.л. л. зехтин, 1 с.л. л. червен винен оцет 1 ч.л. едра сол и щипка канела и черен пипер и доведе до кипене. Изсипете сместа в 1 с.л. пълнозърнесто кус-кус; покрийте и оставете за 5 минути. След това разхлабете с вилица и добавете ситно нарязан магданоз. Рецепти с подобни съставки: кускус, моркови, винен оцет, стафиди
