Пригответе кускус с канела и джинджифил, така че да е точно от самото начало. започнете да накисвате в топли аромати, след което го смесете варено пилешко месо на скара и моркови, плюс охладено Гръцко кисело мляко и хариса – и пълното ястие е готово. стойността на една порция: (4 общо) Калории 441, обща мазнина 20 гр., наситени мазнини, протеини 28 g, въглехидрати 42 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
The photo на храните: Антонис Ахилеос Време: 30 минути Трудност: средни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3/4 ч.л. смляна канела
- 1 ч.л. смлян джинджифил
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
- 4 средни моркови, нарязани на тънки филийки
- 1 супена лъжица. кускус, за предпочитане от пълнозърнеста пшеница
- 2 с.л. грубо нарязано готово пилешко месо на скара
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Несолено масло
- 1/2 с.л. бадеми в листенца
- 1/4 чл. леки стафиди
- 4 грубо нарязани стъбла лук, само бели и светлозелени части
- 1/2 с.л. едро нарязан зелен кориандър, плюс още малко за декорация
- Гръцко кисело мляко и / или хариса или друг лют сос, за фураж
Рецепти с поза бни съставки: канела, смлян джинджифил, моркови, кус-кус, пиле на скара, бадеми, стафиди, зелен лук, кориандър, кисело мляко, сос хариса
Приготвяне на рецепта:
- В тенджера със среден размер на средно силен огън донесете до кипене 2,5 с.л. вода. Добавете 1/2 ч.л. канела, джинджифил, 1 ч.л. сол и 1/2 ч.л. черен пипер. Сложете морковите и гответе 3-4 минути. дополуготовност (морковите трябва да останат хрупкави). Изцедете бульона и запишете го.
- Сложете кускус и пиле в средно голяма купа, изсипете 1 ст. горещ бульон. Разбъркайте, след което покрийте плътно с храната филм и оставете да престои 5 минути. Разбъркайте кус-куса с вилица.
- Докато се вари кускус, в тиган със среден размер Разтопете маслото на умерено силен огън. Добавете бадеми, стафиди, лук и останалите 1/4 ч.л. канела. Гответе, докато разбърквате ядките няма да се пържат, 2-3 минути. Разбъркайте с цилантро.
- Разделете кускус и пиле на порции. Гарнирайте с моркови и изсипете бульон. Поръсете с бадемова смес и с цилантро. служа самостоятелно ястие с кисело мляко и / или хариса.
