Квасен квас

6

• 4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 28kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  28kcal

• оценка

• рецепта

Предлагаме ви една проста домашна рецепта, която не е така представляват труд и процесът не отнема много време. следващото ден ще получите класическа напитка, обичана от всички.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• Питейна вода – 3 л
• Захар – 3 супени лъжици
• Ръжен хляб – 5 порции
• Стафиди – 1 шепа
• Суха мая – 1/2 ч.л.

1 ч1 ч 28

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

<

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете хляба на малки кубчета. Всеки ръжен хляб ще свърши работа. Можете да използвате Borodinsky, тогава вкусът ще бъде наситен, Malt.
2. Хлябът трябва да се изсуши във фурната до златисто кафяво. Такова печене ще даде на квас кехлибарен цвят и богат вкусът. Изсипете пържените бисквити в трилитров буркан или тигана.
3. Добавете захар и стафиди към галета, предварително измива се с вода.
4. Сварете водата и я охладете до 70 ° C. изливам получената смес с вода и се оставя да влеят на топло място 2-3 часа.
5. В отделен съд разредете сухата мая в ½ чаша топла вода и добавете към тях 1 ч.л. захар. Кога ще започне реакционната смес, добавете получената смес в буркан с квас и да се смеси.
6. Покрийте буркана с марля и поставете на топло място, Можете дори на слънце или топла батерия през зимния сезон. Квас трябва ферментира през деня. Времето е приблизително и зависи от това вашите вкусове, но трябва да е поне 12 часа.
7. Прецедете готовия квас през двоен слой марля, изсипете в бутилки и затворете добре. Сложете бутилките в хладилника за друга ден, така че квасът да е узрял. За да подправите бутилките, които можете сложете малко стафиди.

Ключови думи:

• жажда
• квас
• Безалкохолни напитки
• Ръжен хляб
• Руска кухня