Рецепта за детски кюфтета Смее се топки
Децата почти винаги са придирчиви за това, което лежи чиния. Кюфтета с Gravy Smeshariki не само вкусно, но и карикатура сладка. Ястие като кюфтета обикновено се въвежда в диета на дете от 8-9 месеца.
Кюфтета с Gravy “Laugh Balls”
Бебешкото месо е ценен източник на протеини и основни минерални вещества. Необходимо е да се въведе месо в диетата на децата със специален повишено внимание. Ако бебето не понася краве мляко, тогава телешкото месо трябва да се изключи. В някои случаи алергични пилешкото месо също може да предизвика реакция.
За готвене ще ви трябва:
- Смесено мляно месо (говеждо, пилешко, свинско) 0,5 кг
(!) За редки случаи (за деца с алергична реакция) месото се приема въз основа на диетата дете.
- Ориз, за предпочитане ½ чаша кръг
- Лук ряпа 1 бр
- Пилешко яйце 1 бр или пъдпъдъци 3 бр
- сол
- Вода 250 мл
сос:
- Заквасена сметана 1 лъжица
- Доматена паста 1 чаена лъжичка или 2 узрели домата
- Брашно 1 лъжица за маса
- Вода 1,5 чаши
Кога и как да въвеждаме месни храни?
Специалистите препоръчаха въвеждането на месни продукти в 8 месеца. Тя може да бъде говеждо или телешко, постно свинско, месо от заек, пъдпъдъци, конско месо, диня. Можете също да въведете говеждо език.
Започнете с половин чаена лъжичка на ден. Ако не е така “нежелана” реакция, след това на следващия ден носете допълнителни храни от месо до чаена лъжичка. До края на седмицата можете да дадете 4-5 чаени лъжички пюре на ден, което се смесва със зеленчуци и се добавя към супа.
Можете да готвите кюфтета за деца така:
Изплакнете обилно ориза, напълнете с вода и сварете докато половината варени. Обелете лука и превъртете с парчета месо за кайма в месомелачка. Ако сте взели порции готово месо, тогава превъртете така също.
Изберете месо въз основа на вкусовите приоритети на бебето. Така е трябва да е без вени и мазнини.
Кюфтетата могат да се предлагат на бебе от 9 месеца, замествайки домат макаронени изделия в сос за 2 узрели домата, натрошени в блендер. Кюфтета с тестени изделия могат да се предлагат на дете на възраст 2-2,5 години.
Добавете наполовина сварен ориз, яйце, сол и омесете добре мляно месо, периодично го бие по масата.
Така че плънката да не се придържа към ръцете по време на образуването на топки, поставете чиния със студена вода до нея и от време на време намокрете ръцете си.
Оформете малки кюфтета и ги оваляйте в брашно.
Загрейте растителното масло в тиган и наредете кюфтетата. Запържете от двете страни до златиста коричка 3-5 минути. През това време кюфтетата ще се захванат и няма да се разпаднат.
След това изсипете вряща вода върху Smeshariki, така че водата да е на ниво Кюфтета средно. Подсолете водата и добавете доматеното пюре или домати, нарязани в блендер. Покрийте тигана и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
Докато кюфтета изтънява, разредете в половин чаша топла вода заквасена сметана и брашно, разбъркайте старателно, омесвайки всички бучки.
Изсипете сместа от заквасена сметана в тигана, разбъркайте внимателно и оставете да къкри още 15 минути.
Ако сосът е гъст, добавете вряла вода и донесете до желаната консистенция.
Абсолютно гарнитура за такива кюфтета всички: картофено пюре, елда, ориз или макаронени изделия продукти.
Има по-лесен начин за приготвяне на такива детски кюфтета за бебето.
Поставете подготвените топки върху лист за печене на разстояние Разстояние 2 см. Поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса и печете за 10-15 минути.
По време на печенето пригответе соса за кюфтета. за В тиган без (!) Олио запържете брашното до късо печене цвят. Разредете доматеното пюре в половин чаша вода и изсипете в брашно. Бъркайте, докато се сгъсти., Въведете заквасена сметана, донесете възпаление. Изсипете кюфтетата и ги запечете в соса за още 10 минути.
Така спестявате време.
Вкусни идеи:
Докато кюфтетата мъркат във фурната, поканете бебето да направи истински крокодил Гена от краставица, гарнирайте с малки домати. Хлапето ще се радва да участва в подготовката на такова необичайно маруля.
