Кюфтета с пържени картофи

12

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 213.13kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  213.13kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни домашни картофени кюфтета, приготвени със сирене Paneer. Нека ги направим на пържени. Остър и остър вкус на пипер jalapenos няма да ви позволи да се отегчите.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Червен картоф – 2 бр. (Междинно съединение)
• Панир – 1 супена лъжица. (може да бъде заменен от Adyghe сирене)
• Сол – 1 ч.л. (или на вкус)
• Jalapeno пипер – 1 бр.
• Млян черен пипер – 1/4 ч.л.
• Масло – за дълбоки мазнини
• Брашно – 3 супени лъжици. л. (Тесто)
• Вода – 5 супени лъжици. л. (Тесто)

40 мин40 мин 213.13

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Натрийте сиренето на ренде. Нарязваме на ситно черния пипер. Почистваме картофи и настържете на едро ренде.
2. Смесете брашното с вода за тесто.
3. Слагаме тенджера с вода на газ, кипваме я във вряща вода спуснете картофите и гответе за 2-3 минути. Картофите трябва стават меки и поддържат форма, в никакъв случай преварен.
4. Картофът достигна желаното състояние, изцедете горещия бульон, изсипете малко студена вода. След това внимателно изстискайте картофите, за да премахнете излишната влага, картофите не трябва превърнете в картофено пюре.
5. Добавете панировката към картофите, черен пипер, сол, разбъркайте.
6. Оформяме овални кюфтета от смес от картофи и сирене, оказва се някъде 24 бр.
7. Взимаме дълбок тиган, загряваме олиото в него средно силен огън (нивото на маслото трябва да достигне 3,5 см.). че определете дали маслото е загряло, потопете малко смес в него, то ако съска и плува, тогава маслото се е загряло.
8. Внимателно, едно по едно, спускайте кюфтетата в подготвените тесто, след това в горещо олио. Периодично превключвайте към кюфтета равномерно пържени до златисто кафяво.
9. Получаваме кюфтетата с помощта на нарязана лъжица в хартия салфетки.
10. Сервирайте горещо. Перфектно се комбинира с кетчуп.

Ключови думи:

• остро
• рязък