Лагман в K иргиз

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 208,62kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  208,62kcal

• оценка

• рецепта

Лагман е много популярно азиатско ястие. Има много различни рецепти лагман. Предлагам ви да готвите вкусно лагман с истински домашни юфки (как да направите юфка, разписана в рецепта).

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Говеждо месо – 200 g.
• Ghee – 30 g.
• Зелените – 5 g.
• Пшенично брашно – 150 гр.
• Сол – 5 g.
• Сода – 2 g.
• Лук – 1 глава лук.
• Оцет 3% – 10 g.
• Пипер – 1 g.
• Доматено пюре – 10 г (1 ч.л.)
• Чесън – 3 скилидки
• Репички – 100 g.

1ч 20мин1ч 20мин 208,62

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо пригответе юфката. За това омесете безквасно тесто. (омесете брашното с вода), разточете го и нарежете на ситно ивици. Сварете готовите юфки в предварително осолени вода.
2. Зеленчуците и месото служат като съставки за соса. Нарязано говеждо месо филийки и запържете добре в тиган, докато се появи коричка. Кдобавете към месото ситно нарязан лук, репичка и черен пипер.
3. Запържете цялата смес.
4. Начукайте чесъна и го добавете към месото заедно с домата картофено пюре.
5. Изсипете полученото ястие с бульон от юфка и оставете да къкри, докато готовност.
6. Преди сервиране загрейте юфката и я напълнете със сос. оцет сервирайте отделно

Ключови думи:

• Азиатска кухня
• варя
• говеждо месо
• Сезонни ястия
• супи и бульони
• обилни ястия