Този десерт има вкус, външен вид и текстура точно прилича на класически бананов пудинг, но съдържа по-малко калории и мазнини. В него няма такива традиционни съставки, като масло и тежка сметана се използва самото мляко ниско съдържание на мазнини, само едно яйце и много малко захар. Акадифена кремообразна текстура и кремообразен вкус на пудинг дава заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини. Пудингът се разстила в прозрачни чаши или чаши на слоеве с резенчета банани и парчета вафлени бисквитки, които са бързи напоена с вкусен ванилов крем, затова сервирайте десерт колкото е възможно по-бързо Хранителната стойност на една порция: (4 общо) Калории 246, обща мазнина 5 g., Наситени мазнини g., Протеини 7 g., Въглехидрати 44 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 30 мин. Трудност: средно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 чл. захар
- 2 с.л. л. царевично нишесте
- 1/8 ч.л. фина сол
- 1,5 с.л. съдържание на млечна мазнина 1%
- 1 голямо яйце
- 1/4 чл. нискомаслена заквасена сметана
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 големи узрели банана
- 8 бр ниски ванилови бисквити мазнина, натрошена на парчета
Рецепти с подобни съставки: захар, нишесте, мляко, яйца, заквасена сметана, екстракт от ванилия, банани, вафлени бисквитки
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера комбинирайте захар, царевично нишесте и сол. Разбъркайте млякото до гладкост. Загрейте умерено силна топлина, размахване, докато не отидат мехурчета. Съблечете се огън.
- В купа със среден размер разбийте яйцето. Биейки енергично, бавно изсипете 1/4 с. л. в яйцето. гореща млечна смес; размахване, докато получаване на хомогенна маса. Изсипете сместа обратно в тигана и гответе на среден огън, като разбърквате енергично, докато пудингът се сгъсти и не започва да бълбука, 1-2 минути. Изсипете сместа в купа, разбърква се със заквасена сметана и ванилия и се охлажда, често се разбърква, докато стане сгъсти.
- Нарежете бананите на тънки филийки. Сложете в 4 подготвени купа с няколко филийки банан, няколко парчета бисквитки и 2 с.л. л. завършен пудинг; повторете слоевете още веднъж и след това поставете отгоре останалия пудинг. Сервирайте или покрийте веднага и съхранявайте в хладилник за не повече от 4 часа.
