За приготвяне на този сос за потапяне вместо крема сирене използва се извара с ниско съдържание на мазнини, около 2% съдържание на мазнини. Разбийте го с консервиран бял боб в кухнята комбинирайте и предястието ще придобие нежна кадифена текстура. Асушена мащерка, малко ябълков оцет, нерафиниран зехтин и щипка червен пипер придават яркост на вкуса. За повече интересна комбинация, използвайте пушена червена чушка вместо обичайната сладко. Потопете филийките с пита, крекерите или суровите зеленчуци в предястието. Бърза, вкусна и много здравословна. Хранителна стойност на една порция: (общо 1 и 3/4 с. л. ) Калории 83, обща мазнина 2 г, наситени мазнини например, протеини 6 g, въглехидрати 11 g, влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Трудност: лесно Количество: 1 и 3/4 Арт. Рецептите използват обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2/3 чл. 1% извара с ниско съдържание на мазнини
- 1 супена лъжица. л. ябълков оцет
- 0,5 ч.л. сушена мащерка
- 1 консерва от 440 гр. консервиран бял фасул измит
- 2 ч.л. зехтин
- Щипка пушена или сладка червен пипер
- Нарязан на ситно чесън
Рецепти с подобни съставки: извара, ябълков оцет, мащерка, бял боб, червен пипер, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Смесете извара, оцет, мащерка, боб, 1/4 в хранителен комбайн ч. л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. Смелете до гладкост консистенция, изстъргвайки сместа от стените според нуждите купички. Хладилник за 30 минути-1 час.
- Прехвърлете в купа за сервиране и намажете със зехтин, поръсете с червен пипер и гарнирайте с чесън.
