Тази нискокалорична версия на мексиканския сос гуакамоле се оказва невероятно кремообразен и кадифеен благодарение на добавката към авокадото меко сирене тофу. Той не само влияе върху текстурата на закуските, но и обогатява го с протеин, а също така намалява количеството на мазнините. част Авокадо се смила с тофу в хранителен комбайн до идеално гладки картофено пюре. И второто авокадо омесва с вилица и заедно с домат, лук и черен пипер, в джалапеноса се добавя гуакамоле Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 1 40, общо мазнини 11 g., наситени мазнини g., протеини 3 g., въглехидрати 9 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с приятели: 
Време: 10 минути Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 големи узрели авокадо, нарязани наполовина и обелени семена
- 220 gr меко тофу, източете течността
- 1/4 част от малък червен лук, нарязан на дребно кубчета (около 1/4 с. л.)
- 1 малка шушулка от джалапено, ситно нарязана
- 1 доматен крем, нарязан на кубчета (приблизително 0,5 ст.)
- 3 супени лъжици. л. прясно изцеден сок от лайм
- 2 с.л. л. едро нарязан конденз + цели листа за фураж
- За сервиране: печен син или жълт царевичен чипс, нарязани чушки от камбанки
Рецепти с подобни съставки: авокадо, тофу, червен лук, черен пипер жалапенос, сливови домати, лайм, килантро, царевичен чипс, черен пипер сладък
Приготвяне на рецепта:
- Настържете месото на едното авокадо и го добавете в кухнята комбинирайте с тофу и ¾ ч.л. сол. Смелете до гладкост консистенция, изстъргвайки сместа от стените според нуждите купички.
- Изстържете месото от останалото авокадо и го поставете в купа среден размер. Намачкайте грубо с вилица. Добавете смес от авокадо и тофу, лук, джалапенос, домат, сок от лайм, нарязан килантро и 3/4 ч. л. сол. Разбъркайте внимателно.
- Сложете соса в малка купа и украсете с цели листа кориандър. Сервирайте с царевичен чипс и сладък пипер.
