Салатата се приготвя от варени млади картофи, нарязани на четири части. Изберете малки грудки и ги гответе без обелване, защото кората на млад картоф съдържа много полезни микроелементи. Добавете картофите с нарязан пресен кориандър и смесете с лека превръзка от нискокалорична майонеза, сок вар и шалот, които ще направят текстурата на картофите още повече сметана. Пушената червена чушка ще придаде на салатата приятен аромат на мараня и оранжев оттенък в устата. Изсипете чесъна маслина върху салатата масло за по-богат пикантен вкус и сервирайте за гарниране до месо или като независима закуска. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 1 83, общо мазнини 7 g., наситени мазнини g., протеин 4 например, въглехидрати 24 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар Споделете с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,7 кг малки червени млади картофи, добре измити с четка
- 1/4 чл. лека майонеза
- 1 голяма скилидка чесън, кайма
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязани шалот
- 2 ч.л. сок от лайм
- 1 ч.л. пушена сладка червена чушка
- 2 ч.л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. нарязан пресен кориандър
Рецепти с подобни съставки: картофи, червени картофи, майонеза, чесън, шалот, сок от лайм, червен пипер, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Сложете картофите в голям съд и изсипете 5 см отгоре студена подсолена вода. Доведете до кипене, намалете котлона и гответе, докато картофите омекнат, когато се пробият с връх нож, 15-20 минути.
- Междувременно в средно голяма купа смесете майонезата, шалот, сок от лайм и червен пипер В малък тиган на средна загрява зехтин на огън. Добавете чесъна и запържете, като разбърквате, докато ароматът започне, 1-2 минути.
- Изцедете картофите и го оставете леко да се охлади, но така, че да го все още беше много топло, 3-4 минути. Нарежете клубените и добавете към сместа за майонеза. Разбъркайте, сол и черен пипер отгоре вкус и намажете със смес от зехтин и чесън. пръскам цилантро и сервирайте салатата топла или на стайна температура.
