Разбира се, лимоните са зимни плодове, но това не е причина за отказ тези освежаващи сочни цитрусови плодове и през друго време на годината. С лимон кори и лимонов сок, добавени към тестото и обикновен лимон с глазура този впечатляващ кекс от Aina Garten винаги се обръща влажным. 
Time: 1 час. 30 мин. Трудност: средна Количество: 2 тарталета, използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
торта
- 225 gr. масло на стайна температура
- 2,5 с.л. гранулирана захар (порционно)
- 4 яйца категория CB стайна температура
- 1/3 чл. настъргана лимонова кора (6-8 големи лимона)
- 3 супени лъжици. първокласно пшенично брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 3/4 чл. прясно изцеден лимонов сок (порционно)
- 3/4 чл. кисело мляко на стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
глазура
- 2 с.л. пресята захар за глазура
- 3,5 с.л. л. прясно изцеден лимонов сок
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, тесто бисквити, торта, яйца, кисело мляко, лимонов сок, лимонова кора, екстракт от ванилия, захар за глазура
Приготвяне на рецепта:
- В купата на електрическия миксер, като зададете накрайника за къс хляб тесто, разбийте масло и 2 с.л. пудра захар, докато светлина и въздушна маса, приблизително 5 минути Като включите миксера средна скорост, добавете едно яйце и лимонова кора едно по едно.
- В купа комбинирайте брашното, бакпулвера, содата и солта. В друго купа смесете 1/4 с.л. лимонов сок, кисело мляко и ванилия екстракт. Алтернативно добавете брашнената смес и сместа с кисело мляко, като се започне и завърши с брашно. Разпределете равномерно тестото между формите, изгладете повърхността и печете за 45 минути. до 1 часа, докато клечката за зъби излезе чиста.
- Загрейте фурната до 180 ° C. Смажете и брашно 2 форми за хляб (22х11х6 см.). Ако искате, можете да покриете дъното на формулярите пергаментова хартия.
- В малка тенджера смесете 1/2 с.л. гранулирана захар с 1/2 с.л. лимонов сок и гответе на слаб огън до захар ще се разтвори. Когато кексът е готов, оставете го да се охлади за 10 мин. Извадете тарталети от формите, поставете върху поставената телена поставка върху лист за печене и изсипете лимонов сироп. Дайте напълно тарталети изстивам.
- За глазурата смесете захарта за черешка в купа с лимонов сок, смесване с метален размах до гладка. изливам повърхности за мъфини и оставете глазурата да се оттича по краищата.
