Една от разновидностите на американския пудинг, която е в процес печенето се превръща в две различни благини – ефирна бисквита отгоре и отдолу пудинг. Невероятен лимонов десерт оказва се много вкусна и красива и е толкова проста за приготвяне дори новак ще се справи с този шедьовър. Омесете тестото с лимон сок и жар и смесете в него отделно разбитите белтъци. изливам върху тестото с рамекина и поставете да се пече на водна баня. Най- процес на печене, пудингът ще се отдели от бисквитата и ще се утаи на дъното вътре под формата на лек лимонов крем. Това ще даде зашеметяващо красив ефект, когато сложите десерт в чиния. И вкусът на тортата с лимонов пудинг оказва се толкова великолепен, колкото и външният му вид. служа десерт с пресни плодове. Те ще бъдат хармонично съчетани с пенлив аромат на лимон. Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 304, обща мазнина 6 g., Наситени мазнини g., Протеини 7 g., въглехидрати 58 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Time: 1 hour.10 минути Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Лимонов пудинг
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 2/3 чл. ултра фина захар + по желание за поръсване
- 2 яйца, отделете белтъците от жълтъците
- 2/3 чл. нискомаслено кисело мляко
- 2 с.л. л. лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. лимонова кора
- 1/4 чл. брашно
- 1/4 ч.л. сол
украса
- 1 супена лъжица. пресни малини
- 1 супена лъжица. пресни боровинки
- 1 супена лъжица. прясна къпина
- 2 с.л. л. пудра захар
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, лимонов сок, яйца, кисело мляко, малини, боровинки, къпини
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 ° C. Масло 4 рамекина (1 с. л.) и ги поръсете със захар.
- Сложете яйчните жълтъци, киселото мляко, лимона в купата на миксера сок и кори и разбийте, за да смесите всичко. Забавете до минимално и добавете брашното, захарта и солта. Продължавайте да биете, докато пълно смесване. Разбийте белтъка до стабилни върхове и бавно се разбърква в тестото. Изсипете тестото равномерно върху до рамекините и ги поставете на водна баня – поставете рамекините вътре голям съд за печене и изсипете вода до средата на тях стените.
- Печете в продължение на 45 минути, докато тарталетите изплуват, когато леко притиснати отгоре, те също трябва да бъдат приятно покафенели. Охладете във формите малко, след което внимателно поставете върху чиния. Сервирайте с пресни плодове, поръсени с пудра захар.
