Леки и ефирни тарталети, умерено влажни вътре придобиват невероятен вкус благодарение на комбинация от ароматни боровинки и лимон. Сокът от лимон и кори се смесват директно в тестото, а боровинките се слага, когато вече се изсипва в консерви, за да не горят плодовете повреден от разбъркване. Поръсете ги първо с брашно и след това боровинките по време на печене няма да се утаят до дъното, а ще бъдат равномерни разпределени по цялата тарта. Отгоре намажете готовите торти глазура от крема сирене, гарнирайте с нежен къдрящ лимон кори, листа от мента и боровинки. Споделете с приятели: Време: 40 минути Трудност: Лесно Количество: 12 тарталети.Рецептите използват мерителни съдове. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
тарталети
- 165 gr. масло (стайна температура)
- 3 яйца (стайна температура)
- 1 и 3/4 чл. първокласно брашно
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сода
- 1/4 ч.л. сол
- 1 и 1/4 чл. гранулирана захар
- 1/4 чл. мляко
- 3 супени лъжици. л. ситно настъргана лимонова кора
- Спрей за печене
- Боровинки, смесени с брашно
глазура
- 3-4 с.л. пудра захар
- 110 gr. масло (стайна температура)
- 110 gr. крема сирене
- 2 с.л. л. прясно изцеден лимонов сок
- 2 с.л. л. лимонова кора
украса
- Кората на лимон
- боровинка
- Клонче прясна мента
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, лимон кори, захар за глазура, крема сирене, яйца, мляко, мента
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C.
- Тесто: смесете маслото с яйцата. В купа средно големи смеси брашно, бакпулвер, сода и сол. смесвам отделно захар, мляко и лимонова кора. След това смесете маслото смес с млечна. Разбъркайте брашното в течната смес и омесете тестото.
- Сгънете хартията в метални форми за мъфини, поръсете със спрей за готвене и напълнете всеки калай с тесто за три четвърти. Отгоре сложете боровинките, поръсени с брашно. пека 18-20 минути.
- Глазура: Разбийте пудра захар, масло, крема сирене, лимонов сок и кори заедно до светлина и пищна маса. Сложете черешката върху тарталети и гарнирайте с лимон кора, боровинки и лист мента.