Най-вкусните ягодови десерти идват от свежи летни плодове, благодарение на които те са изпълнени с очарователен аромат и сочност. Пудингът от къпини хляб е отличен пример. Освен това, Приготвя се съвсем просто. Сварете сиропа от къпина, разбъркайте го с пресни плодове и напълнете купата, поставена с ягодовата маса филийки бял хляб. Поставете под пресата и почистете за една нощ хладилника. Трохата за хляб се накисва в сироп от къпина и придобива нежна текстура, подобна на крем. Разпределете хляб пудинг върху чиния и сервирайте с бита сметана. друзьями: 
Time: 35 мин. Трудност: лесно Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 ч.л. настъргана лимонова кора
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- Масло, за смазване на формата
- 1 хляб (приблизително 450 гр.) Нарязан бял хляб за сандвичи
- 1 шушулка ванилия
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 2 с.л. л. пудра захар
- 8 супени лъжици. къпини + малко за сервиране
- 3/4 чл. гранулирана захар
- 2 с.л. л. мед или сироп от агаве
Рецепти с подобни съставки: лимонова кора, лимонов сок, масло, бял хляб, шушулка ванилия, сметана, захар прах, къпина, захар, мед, сироп
Приготвяне на рецепта:
- В средно голяма тенджера смесете 4 с.л. къпини, захар, мед и лимонова кора с лимонов сок. Довежда се до умерена топлина. кипнете, след това намалете котлона до умерен и оставете да къкри, когато бавно вари без капак за около 8 минути, докато горски плодове не се спукват. Извадете тигана от печката и разбъркайте останалото 4 супени лъжици. плодове. Cool.
- Смажете вътрешността на двулитров масло форми за суфле и го покрийте с прилепнал филм. Нарязан от хляб обелете и поставете трохи в един слой дъното и стените на формата, рязане хляб, ако е необходимо, за да го покрие напълно.
- Сложете половината плодове със сок в подготвената форма. капак един слой хляб. Поставете останалите плодове отгоре, покрийте отново ги със слой хляб, плътно запечатайки пудинга. Изсипете върху останалото зрънце сок и покрийте с прилепнал филм. Сложете отгоре малка плоска чиния и натиснете с преса, например голям буркан с консервирана храна. Охладете пудинга за поне 6 часа или за нощта.
- Преди да сервирате, нарежете ваниловия фасул наполовина по дължина и изстържете семена в охладена купа. Добавете сметаната и захарта прах. Разбийте до меки върхове.
- Извадете чинията и фолиото от пудинга и поставете формата 2,5 см мивка, напълнена с топла вода за освобождаване пудинг. Покрийте с чиния за сервиране и обърнете отгоре пудинг. Извадете филма. Сервирайте пудинг от бита сметана и къпини плодове.
