Луковите пръстени са прекрасно евтино предястие, но мнозина се плашат Изобилие от олио при пържене. Е, има изход! С това с рецептата можете да готвите страхотни лукови пръстени във фурната с минимално количество масло. В същото време те ще се окажат хрупкави и със сос от кисело мляко мезета за няколко хапки.Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 245, обща мазнина 3 g., Наситени мазнини g., Протеини – g., въглехидрати – g., фибри g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 6 В рецептите се използват обемни контейнери от 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Лук пръстени
- 2 глави лук, сладък лук, нарязан на пръстени
- 1 супена лъжица. плюс 1 ч.л. пълнозърнесто брашно
- 3 белтъка, разбийте
- 2 с.л. пълнозърнести галета
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- Канола спрей масло
Сос за потапяне
- 1,5 с.л. нискомаслено гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 лайм, изстискайте сока и настържете жар
- 1 черен пипер, нарязан на ситно
Рецепти с подобни съставки: лук, брашно пълнозърнести храни, галета, сок от лайм, кайенски пипер смлян, черен пипер, яйца, кисело мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C. На работната повърхност, задайте в ред три плитки купи, след тях поставете облицовката тава с фолио за печене с телена поставка за охлаждане.
- Лукови пръстени: изсипете 1 с. Л. В една купа. брашно друг смесете белтъка с 1/4 с.л. вода и 1 ч.л. брашно В последната купа смесете галетата с кайенския пипер. Сол и черен пипер съдържанието на всяка купа.
- Започнете с валцуване на лукови кръгчета в брашното. Потопете се яйчена смес, след това оваляйте в галета и подредете до скарата. Направете същото с останалия лук. пръстени.
- Напръскайте всички панирани лукови пръстени с масло от спрей. рапица и поръсете със сол и черен пипер. Печете за 15 минути, докато пръстените няма да станат хрупкави.
- Сос за потапяне: междувременно разбийте киселото мляко зехтин, сок и сок от лайм, черен пипер, малко сол и черен пипер.
