Лятна супа от киселец и върхове от цвекло

7

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 16.7kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  16.7kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Такава супа, ако я приготвите през лятото в къщичката или у дома, нискокалорична и утоляваща жажда. Можете да го направите от върховете цвекло и киселец. Вкусът е необичаен, но запомнящ се.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Вода-2 л.
• Цвекло върхове-1 кг.
• Киселец 200 gr.
• Лук зелени пера-100 гр.
• Краставица -2 бр.
• Варени яйца – 3 бр.
• Заквасена сметана 50 gr.
• Горчица -1 супена лъжица л.
• Репички-100 гр.
• Копър-50 гр.
• Захар на вкус
• Лимонов сок на вкус

5 из 5 1 1 ч1 ч 16.7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете и нарежете върховете цвекло с филийки.
2. за ставете върховете в тенджера и налейте вода. Варете 10 минути.
3. Изплакнете киселеца, разклатете. Нарежете юфката.
4. Киселец за прикрепване към върховете. Гответе за 10 минути.
5. Посолете бульона и оставете да изстине.
6. Обелете варените яйца, нарязани на филийки, или котлет.
7. Краставици и репички.
8. Нарежете зеления лук и копъра.
9. Смесете нарязаните зеленчуци с билки.
10. Смесете бульон от върхове и киселец смесете със заквасена сметана и горчица. ако бульонът е твърде кисел, в него можете да добавите захар, разрежда се във вряща вода и се охлажда. Ако бульонът излезе пресен, тогава добавете лимонов сок.
11. Сложете зеленчуците в чиния и ги залейте с бульон с върхове. Подобавете заквасена сметана по ваше желание.

Ключови думи:

• цвекло
• киселец