Любима салата от език и шампионки с ягодов сос

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
35 мин
Трудност с рецепта

Просто ястие
Енергийна стойност

93.14kcal
оценка

5 от 5
рецепта

Вкусна салата “Любима” на език и шампион с ягода Сосът е лесен за приготвяне у дома според тази рецепта. Това ястие Изглежда много впечатляващо на масата, а ягодов сос придава салата специална бележка. Съветвам ви да направите порция с специални пръстени.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

телешки език (варен) – 400 g
шампиньони (пресни) – 600 g
лук – 1 бр.
орех – 1 шепа
домати – 4 бр.
крес – 1 китка
ягоди – 6-8 бр.
зехтин – 6 супени лъжици
горчица (зърно) – 2 ч.л.
мед – 1 ч.л.
сок от лайм – 3 супени лъжици
заквасена сметана – 2-3 с.л.
сол (Адиге) – на вкус
черен пипер (смлян) – на вкус

5 из 5 1 35 мин35 мин 93.14

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Нарежете лука на тънки пера и туршия. За смесване с марината 1 ч.л. мед, 3 с.л. сок от лайм, 1 супена лъжица зехтин и 1 ч.л. зърнена горчица.
Нарежете шампиньоните на ивици и запържете в останалото олио, докато готовност, сол и охлаждане.
Нарязваме сварения език на ивици.
Сложете заедно езика, нарязаните ядки, езика и лука разбърква.
Залейте салатата с останалата горчица и заквасена сметана.
Нарязваме доматите на кубчета.
Поставете кулинарния пръстен в чинията, в пръстена с първия слой сложете салатата, след това доматите и украсете отгоре кресон.
За сос от ягоди мелете 4 големи ягоди, сол, черен пипер и добавете 1 чаена лъжичка зехтин и това е всичко разбърква. Сервирайте готовия дресинг за салата. Можете също да салатите гарнирайте с пресни ягоди.