Любима салата

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  144kcal

• оценка

• рецепта

Деликатна и вкусна салата, подобна на паста, приготвена у дома от телешки черен дроб. За всички любители на черния дроб. Не е трудно да се подготви. По желание към салатата може да се добави нарязана зелена. облечен домашно майонеза но ястие по рецептатаМ Домашна майонеза с зехтин

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• 1 кг черен дроб (говеждо)
• 3 яйца
• 200 г моркови
• 150 г лук
• сол
• майонез
• растително масло
• Череша и зеленина за декорация

1 ч1 ч 144

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Почистете черния дроб от вени, филми, поставете на огън, донесете до кипене, отстранете пяната с нарязана лъжица, гответе допълнително на умерен огън още половин час. Увийте охладения черен дроб в електрическа месомелачка.
2. Обелете, измийте, нарежете лука.
3. Твърдо сварените яйца избършете през фина ренде.
4. Обелете морковите с белачка, също нарежете на плитка ренде.
5. Загрейте растително масло в тиган, запържете лука в него до златисто кафяво.
6. В обемна купа комбинирайте всички подготвени съставки, леко сол, разбъркайте.
7. Подправете с домашна майонеза в зехтин, сервирайте вътре порционирани купи за салата, гарнирани с чери домати и билки.