Класическо американско ястие от mcn сирена се състои от паста в сос от крема сирене, но колко хубаво ще бъде да допълвате това сирене удоволствие апетитни зеленчуци! Ястието веднага ще блести в изобилие ароматизиращи цветове – каква е само сладостта на гроздените домати! – и пълни със здравословни диетични фибри и витамини. Най- толкова по-различни сирена, които използвате при приготвянето на соса, особено вкусът му ще бъде многостранен. И последното докосване – поръсете повърхност на мк-н-сирене галета, смесени с пармезан и масло и препечете на фурна във режим на скара. Тя е покрита с невероятно свеж, покриваща деликатна паста. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 680, обща мазнина 32 гр., Наситени мазнини 19 гр., Протеин 36 например, въглехидрати 60 g, фибри 3 g., холестерол 185 mg., натрий 670 мг., сахар 0 г. 
Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 глава броколи, нарязани на малки съцветия (приблизително 4 ст.)
- 200 gr. Кампанелска паста (камбанки) или друга къса паста
- 2 големи яйца
- 1 консерва (340 гр.) Кондензирано мляко без захар
- 2 с.л. смес от настъргани мексикански сирена (приблизително 200 гр.)
- 3/4 чл. настърган пармезан (приблизително 40 гр.)
- 2 ч.л. Дижонска горчица
- Щипка прясно настърган индийски орех
- 0,5 с.л. гроздови домати, нарязани наполовина
- 1/4 чл. панирани галета
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Несолено масло, разтопен
Рецепти със сходни съставки: паста от Кампанела, мляко концентрирани, яйца, пармезан, гроздови домати, зеле броколи, индийско орехче
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган донесете подсолена вода до кипене. Добавете броколи и гответе до ярко зелено и до зеле няма да стане хрупкаво-мек, 3-4 минути. Сложете нарязана лъжица чиния, готино. Доведете водата отново да заври. Добавете пастата и гответе според препоръките на опаковката. Отделете отделно 1 супена лъжица. вода от тестените изделия, останалото източете.
- В голяма тенджера разбийте яйцата, кондензираното мляко без захар, вода за макаронени изделия, мексиканско сирене, 0,5 с.л. пармезан, горчица, индийско орехче, 0,5 ч.л. сол и малко черен пипер. Гответе нататък среден огън, непрекъснато разбиване, докато сместа започне да се сгъстява и балон, 6-8 минути. Добавете макароните и броколите и разбъркайте докато те няма да бъдат покрити със сос. Прехвърлете сместа във форма от 3 литра за изпечете и сложете домати отгоре.
- Загрейте фурната в режим на скара. Смесете в малка купа останалите 1/4 с.л. Пармезан, галета и разтопен масло; поръсете макароните със сирене. Печено месо на скара за печене, завиване на формата, докато топингът се покафенее, 4-5 минути.
