Mac’n’Chiz Американско ястие, традиционно приготвено от макаронени изделия сос от сирене По правило тя винаги е мазна и наситена. И от тази рецепта може да готви по-малко висококалорични и по-здравословни mak-n-chees, което също ще ви зарадва с отличен вкус. На първо място, заменете обикновените тестени изделия с пълнозърнести храни, богати на фибри миди. Второ, при приготвянето на соса част от сиренето ще бъде заменена тиквено пюре. Това няма да повлияе много на вкуса, но и ще напълни сос със здравословни диетични фибри и му придават приятен цвят. от Сирените предпочитат нискомаслена моцарела и чедър. В готовност сос, разбърква се в пресен спанак и варени черупки. Тяхната форма ще позволи вие с всяка лъжица се наслаждавате много на вкус вискозен сос. Сервирайте с печени домати под хрупкави кора и прясно грозде Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 640, общо мазнини 1 1 g., Наситени мазнини g., Протеини 27 g., въглехидрати 79 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Време: 45 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 220 gr пълнозърнести средни черупки (макаронени изделия)
- 4 доматена сметана, нарязана наполовина по дължина
- 2 с.л. л. пълнозърнести галета
- 1 ч.л. + 1 с.л. л. зехтин
- 0,5 ч.л. италианска подправка
- 1 супена лъжица. л. брашно
- 1 скилидка чесън, кайма
- 0,5 с.л. тиквено пюре
- 1 консерва (350 гр.) Концентрирано мляко
- 0,5 с.л. постно настърган чедър
- 0,5 с.л. моцарела с ниско съдържание на мазнини
- 1/4 чл. настърган пармезан
- 4 супени лъжици. спанак (приблизително 100 гр.)
- 2 с.л. грозде
Рецепти с подобни съставки: паста, тиквено пюре, домати слива, спанак, моцарела, чедър сирене, пармезан, Италиански подправки, мляко, грозде
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната в режим на скара.
- В голяма тенджера докарайте водата до кипене. Добавете черупки и се вари в съответствие с препоръката върху опаковката. Изцедете водата приливът е малко отделен.
- Междувременно разпределете доматите върху лист за печене с резен нагоре и запържете във фурната до омекване за 4-5 минути. Смесете галета бисквити, 1 ч.л. зехтин и италианска подправка. пръскам смес от домати. Продължете да скара във фурната, докато златист цвят, около 1 минута.
- В среден тенджера на среден огън, загрейте останалите 1 с.л. л. зехтин. Добавете брашното и чесъна, като се разбърква, докато брашното стане златисто кафяво, около 1 минути. Добавете тиквено пюре и концентрирано мляко, довеждаме до кипене, като разбъркваме и оставяме да къкри, докато започне сосът балон и не се сгъстява, 4-5 минути. Добавете чедър, моцарела и Пармезан, 0,5 ч.л. сол и черен пипер. Разбъркайте цялото сирене разтопено, около 1 минута.
- Добавете спанака и бъркайте, докато изсъхне за около 1 минута. Добавете сварената паста и разбъркайте, за да я покриете със сос, ако е необходимо, разреждайте го с вода за макаронени изделия. Разположете паста със сирене, домати и грозде на четири чинии.
