Мариновани гъби в корейски стил

7

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 81,8kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  20 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  81,8kcal

• оценка

• рецепта

Рецепта за мариновани гъби в корейски стил у дома. Това е чудесна закуска за празничната трапеза, но имайте предвид че такива гъби се приготвят предварително.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Шампионки – 500гр
• Чесън – 5 скилидки
• Захар – 1 супена лъжица
• Соев сос – 2 супени лъжици
• Черен пипер (грах) – 6бр.
• Кориандър – 2 щипки
• Моркови – 0/5 бр.
• Сол – 1/5 ч.л.
• Вода – 250мл
• Allspice – 3бр
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сусам – 1/5 ч.л.
• Оцет – 2 супени лъжици
• Слънчогледово масло – 50мл

20 мин20 мин 81,8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте гъбите и сварете във вряща подсолена вода с лавр листа за 5 минути.
2. В топла вода добавете захар, сол, соев сос, оцет и растително масло, кориандър и черен пипер грах.
3. Начукайте чесъна и билките и добавете към маринатата.
4. Запържете леко сусамовите семена в тиган и добавете към марината.
5. Настържете морковите или нарежете на ситно сламки.
6. Сложете гъбите и морковите в купа, изсипете маринатата, покрийте покрийте и хладилник за 8-10 часа.
7. След като изцедите маринатата и сервирайте охладена.

Ключови думи:

• гъби
• предястие
• марината
• кисели гъби
• мариновани шампиньони
• печурки