Прости и бързи кисели краставички с люти чушки добавете към сандвичи, хамбургери или гарниращи коктейли. Краставички от кисели краставички в тази туршия с морска сол, ябълков оцет и вода и още на следващия ден можете да си доставите удоволствие пикантно предястие. Отлична компания в банката ще направи краставици копър за аромат и пикантен вкус, както и нарязани люти чушки тънки пръстени. Те не само пълнят краставиците с вкуса си, но и самите те ще бъдат чудесна закуска. Поставете две шушулки в бурканче мярката на лют джалапенос и шушулката на една от най-острите чушки – Habanero. Можете също така сами да контролирате тежестта на саламурата, изчистване на шушулките от експлозивни семена или използване на чушки неочищенными. 
Най- ремя: 20 мин. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,7 кг краставици (около 6 малки или 4 големи)
- 100 gr. морска сол (около 1/3 с. л. + 1 с. л.)
- 0,5 с.л. ябълков оцет
- 8 супени лъжици. бутилирана вода
- Няколко клонки пресен копър
- 2 шушулки от джалапено (1 червена, 1 зелена), тънка нарязан
- 1 тънко нарязана чушка хабанеро
Рецепти с подобни съставки: кисели краставици, краставици, кисели краставички, люспи от морска сол, ябълков оцет, чушки от джалапено, хабанеро пипер, копър
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте морска сол, оцет и вода в голяма тенджера и доведе до кипене. Намалете котлона и гответе за 5 минути. Извадете саламурата с огън и оставете да се охлади малко. Подредете краставиците вертикално два литрови кутии. Добавете стръкчета копър и нарязан пипер. Краставиците трябва да прилягат плътно заедно и да са на 1 см от ръбовете на консервата.
- Напълнете кутиите със саламура до върха и докоснете кутиите равна повърхност за отстраняване на възможни въздушни мехурчета. Затворете капака и поставете в хладилник за 6 часа, за предпочитане на нощта. Маринованите краставици могат да се съхраняват в хладилника до няколко седмици.Изход: 1,9 л.
