Мариновано зеле със сладък пипер: видео рецепта

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
30 мин
Трудност с рецепта

Просто ястие
Енергийна стойност

97kcal
оценка
рецепта

Бялото зеле е склад за витамини, минерали и здравословно вещества. Мисля, че всички обичат зелената салата !? Какво ще кажете? кисело зеле ?! Опитах тази чудесна салата 3 години обратно с роднини на посещение, тя беше поднесена като допълнение към горещо. Какво трайно впечатление е това зеле произведени върху мен! Ще ви кажа тайната на тази салата, после ядох повече от най-горещите. Също плюс на тази туршия зелето е, че може да се готви с марж и да се яде в рамките на 2 седмици.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

бяло зеле – 1 кг.
черен пипер – 2 бр.
моркови – 2 бр.
лук – 2 бр.
чесън – 2-3 скилидки
сол – 1 супена лъжица (с пързалка)
захар – 4 супени лъжици
оцет 9% – ½ супена лъжица.
слънчогледово масло – ½ супена лъжица.

30 мин30 мин 97

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Натрошете зелето на ситно.
Поставете зелето в голям и дълбок съд и помнете малко за да стане по-мек.
Нарязваме черен пипер не на големи ивици, лук – на четвъртинки.
Настържете морковите на едро ренде.
Подредете подготвените зеленчуци за зелето.
Добавете кайма, сол, захар, оцет и разбъркайте добре. Едва след това добавете растително масло и отново разбъркайте.
Поставете зелето в хладилник за 24 часа, така че да го настоя и придоби необходимия вкус. След време смесете отново киселото зеле и можете да сервирате зелето на масата и сложете излишъка върху банките, леко подправяйки. Приятно ми е апетит и бъдете здрави.