Мароканска пилешка салата

Мароканска пилешка салата – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 580, общо мазнини 44 g., наситени мазнини g., протеини 1 9 g., въглехидрати 51 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: Photo of the dish: Райан ДаушВреме: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

салата

• 2 с.л. пилешко месо на скара, отстранете кожата
• 2 малки пащърнака, обелени и нарязани на филийки
• 2 средни ряпа, обелени и нарязани на ситно
• 1/4 чл. и 2 с.л. л. зехтин
• 2 ч.л. подправки ras al hanut (мароканска подправка)
• 1 лимон, нарязан наполовина
• 1 консерва (450 г) консервиран нахут, изцедете саламурата, изплакнете и суха
• 1/2 с.л. сушени кайсии (сушени кайсии), нарязани на кубчета
• 1/2 с.л. маслини без семена
• 1/4 чл. нарязани бадеми
• 150 gr. смеси от спанак и рукола

Суха смес от подправки Ras Al Khanut

• 1 канелена пръчка 2 парчета галангал
• 1 супена лъжица. л. смлян джинджифил
• 8 грах от люспи
• 8 семена от бял или зелен кардамон
• 1 ч.л. анасон
• 1 ч.л. прясно настърган индийско орехче
• 1 ч.л. лавандула
• 2 малки парчета виолетов корен
• 5 сухи розетки
• 4 цели пъпки с карамфил
• 6 плода куркума
• Щипка от мат
• 1/2 ч.л. смлян кайенски пипер
• Смелете всички съставки

Рецепти с подобни съставки: пиле на скара, корен от пащърнак, ряпа ряпа, нахут, спанак, рукола, сушени кайсии, маслини, бадеми

Приготвяне на рецепта:

1. Загрейте тава за печене. Смесете пащърнак и ряпа в голяма купа с 1 супена лъжица. л. зехтин, 1 ч.л. Ras Al Hanut, 1/4 чаена лъжичка сол и няколко щипки смлян пипер. Сложете върху тава за печене и добавете половинките от лимона, режете отгоре. Печете докато докато зеленчуците леко покафенеят, около 5 минути.
2. Смесете нахута в същата голяма купа с 1 с.л. л. зехтин и останалите 1 ч.л. ras el hanut. Добавете към тиган към зеленчуците и разбъркайте. Пържете до омекване, около 5 минути. Оставете да се охлади за 5 мин. Изстискайте сока от запържения лимон в голяма купа. Добавете 1/4 ч.л. сол и щипка смлян пипер, след това смесете с останалия зехтин (1/4 с. л.). Добави смесете пилешко месо, сушени кайсии, маслини и бадеми. Добави пържени зеленчуци, нахут и смес от рукола и спанак; смесете.Рецепта Гръцка салата с краставица, домати и маслини на гръцки стил.