Топъл пикантен дресинг в марокански стил дава салата от сурови моркови неизразим вкус. Морковите наклонени наклонено тънки кръгчета (по-добре е да използвате ренде мандолина) и полива се с дресинг на пържено в зехтин с лимон сок от подправки. Зира, червен пипер, кайенски пипер, канела и чесън се сливат в невероятен букет от вкусове и аромати с различни нотки от леко гореща до сладка. Сервирайте марокански моркови, като поръсите пресен магданоз, като гарнитура към месни ястия. Оказва се много вкусно, здравословно и бързо.
Автор на рецептата – Кейти Лий
Споделете с приятели: Време: 20 минути Трудност: Лесни порции: 4
Рецептата на:
Нарежете на ситно 3 големи моркови и сложете в купа. Тост за сух тиган на среден огън, като се разбърква по 0,5 с.л. всеки. смляна жира и сладка червена чушка и щипка канела и кайен черен пипер, докато ароматът започне, 1 мин. Разбъркайте в 2 с.л. л. маслина олио, след това се разбърква в 1 с.л. л. лимонов сок. Когато течността кипнете, добавете 1 настърган малък скилидка чесън и запържете, разклащане на тигана, 15-20 секунди. Изсипете горещи моркови дресиране и смесване. Добавете 1/4 с.л. нарязан магданоз сол и черен пипер на вкус, разбъркайте. Сервирайте с Хариса. Рецепти с подобни съставки: моркови, хариса сос, лимонов сок, кимион, червен пипер