В Мексико Mollete често се готви за закуска – отваря се гореща сандвичи, много вкусни и удовлетворяващи. Нарязан молтен хляб, който прехвърли името си на сандвич, разстила върху лист за печене и разпространете щедър слой от пюре от печен боб, намаза е Основата на мексиканската кухня. Поръсете с настърган кашкавал и печете във фурната, докато сиренето се разтопи. Понякога, особено в южната част на страната, готовите молети отгоре също се покриват със салса, месо или сос пико де гайло от пресни домати, лук и чушки. Той дава сандвич на сочност и свежест на вкуса. Споделете с приятели: Време: 15 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 – 6 ролки болило, половин багет, ролки за суб сандвичи или половинки италиански хляб
- 430 gr. мексикански пържен боб
- 2 с.л. топено сирене, настъргано (моцарела или чедър)
- Сос Pico de gallo, салса, гуакамоле, чоризо, пуйка и / или шунка и други подобни за заливане (по избор)
Рецепти с подобни съставки: тостове, печен боб, сирене
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C.
- Поставете нарязаните кифлички върху лист за печене с плоската страна нагоре. Равномерно разпределете пържените зърна отгоре. Поръсете щедро сирене.
- Печете 8-10 минути или докато сиренето се разтопи и започне до кафяво. Сервирайте топло, като поставите отгоре на пико де гало, салса, чоризо – всичко, което харесваш!