Пържени яйца с наденица – едно от най-простите, най-питателните и популярни в навсякъде по света ястия за закуска. Тъй като съставките в него не са така много, много е важно те да са с високо качество и много вкусни. Например, гответе яйца в мексикански стил с наденица chorizo - Huevos con chorizo (испански: huevos con chorizo - пържени яйца с наденица). За това ще ви трябва сурова чоризо наденица, извадете го от черупката, запържете каймата с лука и чукнете в нея яйцата. Сервирането на такива яйца също е по-добре в мексиканския стил с ситно нарязани доматени тортили и салса Pico de gallo, лук, билки и люти чушки. Ако искате вашата салса да бъде по-рязко, тогава не обелвайте семената от семена. Споделете с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Плоска торта и пържени яйца
- 450 gr суров мексикански чоризо колбас, черупка излитай
- 2-3 с.л. л. растително масло
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 8 големи яйца
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 8 пшенични тортили с диаметър 15 см., Затоплени, за фураж
- 2 авокадо, обелени и корени и тънки нарязан
Пико де гало
- 2 Домати крем, нарязан на кубчета
- Половина нарязани на джалапено (по избор) чисто от семена)
- Половин малък червен лук, нарязан на кубчета
- 0,5 с.л. едро нарязани листа от пресни килиони (оставете настрана малко за хранене)
- Сок от половин лайм
Рецепти с подобни съставки: яйца, тортила, чоризо наденица, сос пико де гало, сливи домати, джалапенос, лук червено, сок от лайм, килантро, авокадо
Приготвяне на рецепта:
- Pico de gallo: смесете доматите в малка купа, жалапенос, лук, килантро и сок. Сол и черен пипер.
- В голям тиган с незалепващо покритие умерено на силен огън, загрейте 2 супени лъжици. л. масло. Добавете чоризо и запържете, разбиване на месото на големи парчета, до златисто кафяво, около 4 минути. Ако каймата изглежда суха, добавете още 1 с.л. л. зеленчук масло. Добавете лука в тигана и запържете, като разбърквате, докато омекне. (изключете котлона, ако лукът изгори твърде бързо), около 3 минути. Намалете топлината до умерено ниска.
- В купа разбийте яйцата, докато се появи пяна. Добавете в тигана масло. След като се разтопи, изсипете яйцата върху чоризото и бъркайте постоянно с дървена лъжица или силиконова шпатула, докато яйцата се втвърдят; поръсете с цилантро.
- Сервирайте бъркани яйца с чоризо наденица върху нарязани плоски питки авокадо и пико де гало.
