Меланзан кон гъби

12

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 91kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  91kcal

• оценка

• рецепта

Вкусно и здравословно предястие от гъби, италиански патладжан кухнята. Препоръчваме да готвите у дома за тези, които следват тегло и правилно хранене.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• патладжан 3 бр.
• сол на вкус
• пилешки яйца 3 бр.
• лук 2 бр.
• сухи гъби 1 шепа
• растително масло 6 супени лъжици. л.
• черен пипер 4 бр.
• магданоз зелени 3 супени лъжици. л.
• синапено масло 4 ч.л.

2 ч2 ч 91

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Поставете гъбите във вряща вода, оставете настрана.
2. Измийте, обелете, големи кубчета патладжан, добавете сол, оставете настрана.
3. В отделна купа разбийте яйцата, сол.
4. Изсипете получената течност от патладжана, изсипете върху камшик яйце, поставете в хладилник за един час, през това време няколко пъти да се смеси.
5. Нарежете лука, нарежете накиснатите гъби на тънки на малки кубчета.
6. Запържете патладжана в растително масло до златисто.
7. Добавете лука, гъбите към патладжана, продължете да къкри под капака на умерен огън за 15 минути, като се разбърква. Пепър.
8. Измийте черния пипер, нарежете по дължина на две части, обелете семена, прегради.
9. Патладжан, гъби, сервирани на порции, наредени на половинки чушки, поръсени с горчично масло, гарнирани с нарязан магданоз.

Ключови думи:

• патладжан
• гъби
• предястие