Мента от черен дроб и гъби: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 120kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  120kcal

• оценка

• рецепта

Пастет за черен дроб, който със сигурност е по-вкусен от магазина. гъби придайте на пастата аромат, а ментата ще добави яркост на пастата)

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Телешки или пилешки черен дроб 500гр
• Пресни или замразени гъби 500гр
• Лук 1 бр
• Морков 1 бр
• Мънен куп
• Сол 10гр
• Дафинов лист 2бр
• Peppercorns 3 бр
• Масло 50гр
• Мляко или сметана 100гр

40 мин40 мин 120

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете черния дроб добре, нарежете грубо.
2. Варете 20 минути. черен дроб, лук и моркови (не кълцайте или нарязани на половинки), като добавите дафинов лист и черен пипер грах.
3. Сварете гъбите (ако гъбите, то 2-3 минути след това кипене).
4. Сгънете в блендер (или преминете през месомелачка) варен черен дроб, гъби, моркови, лук и прясна мента.
5. Сол, добавете масло и мляко (или сметана), но също много вкусно без тях.
6. Охладете и сервирайте.

Ключови думи:

• гъба
• пастет
• черен дроб
• чернодробен
• черния дроб