Меренга със сметана и плодове

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 302,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  302,5kcal

• оценка

• рецепта

Невероятно вкусни сладкиши – целувка с маслен сметана , гответе у дома. Меренгата трябва да се напълни точно преди сервиране маса, иначе се намокрят.

Някои съвети за направата на менгери, жълтъците се нуждаят от протеин Отделете много внимателно, така че жълтъкът да не попадне в протеина. Разбийте в напълно чист, сух съд, без следа от мазнини, вода. Преди да разбиете белтъците, трябва да се охладят хладилника.

За по-добро разбиване добавете щипка сол към протеина или капе лимонов сок.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• 2 катерици
• 150 г захар за меренги
• 150 г крема сирене
• 50 мл крем 33–35%
• 100 г захар за сметана
• плодове и плодове на вкус

1ч 30мин1ч 30мин 302,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Разбийте белите. Изсипете захар, разбийте до високи върхове.
2. С помощта на спринцовка за сладкиши подредете основата с протеин страна директно върху формата, покрита с хартия за печене.
3. Извадете формата във фурната за един час при температура 100 градуса.
4. За сметана разбийте сметана със захарта в купа, смесете с крема сирене.
5. Нарежете плодове за украса.
6. Преди сервиране, напълнете охладените безе със сметана, гарнирайте с плодови филийки.

Ключови думи:

• безе
• десерт
• крем