Месен борш

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 144.12kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  144.12kcal

• оценка

• рецепта

Вкусен домашен борш, приготвен от три вида месо с аромат на пушени меса.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Цвекло – 2 бр.
• Говеждо месо 200 gr.
• Шунка-200 гр.
• Гусятина-200 гр.
• Лук-1 бр.
• Брашно-1 ст. л.
• Зеле-250 гр.
• Заквасена сметана-100 гр.
• Масло-20 гр.

1ч 30мин1ч 30мин 144.12

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете месото, нарязано на парчета, сложете в тиган и изсипете 2 пъти повече вода от месото.
2. Доведете до кипене, махнете пяната и гответе до половината сварено месо.
3. Настържете цвекло и запържете в масло, докато мекота.
4. В края на пърженето добавете ситно нарязан лук.
5. Смесете брашното с бульона, изсипете в запържете и оставете да къкри 5 минути.
6. Нарязваме зелето, слагаме го в месото, готвим 20 минути.
7. Сложете цвекло с дресинг от брашно в супата, разбъркайте, сол на вкус и оставете да къкри 10 минути.
8. Заквасена сметана или изсипете в готовия борш и разбъркайте, или сервирайте на порции.