Месо месо с кнедли

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 99.06kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  99.06kcal

• оценка

• рецепта

Много вкусна мека мебел, с кнедли и овча наденица, придава пикантен вкус. опитвам гответе го у дома и няма да съжалявате.

Да започнем!

Съставките

0/18 съставки

• Варено говеждо месо-300 гр.
• Варен език-300 гр.
• Агнешка наденица-300 гр.
• Лук – 3 бр.
• Мариновани краставици-150 гр.
• Доматено пюре 1/2 с.л.
• Масло-30 + 30 гр.
• Растително масло-2 с.л.
• Сол на вкус
• Зелени на вкус
• Дафинов лист – 2 бр.
• 5 пиперки
• Брашно-100 гр.
• Масло-15 гр.
• 1 яйце
• Мляко 3/4 Арт.
• Наситен месен бульон-2 л.
• Маслини / 1/2 консерви

50 мин50 мин 99.06

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Лукът, обелен и настърган на половин пръстени, трябва да се запържи една част масло до светъл карамелен цвят.
2. Обелете краставиците и нарежете на малки кубчета.
3. Запържете готовите краставици върху втората част на маслото 10 минути
4. Разделете доматеното пюре наполовина, сложете едната част към краставиците, втора на лъка. Запържете за 3 минути.
5. Зарове с варено месо.
6. Чаши или сламки за колбаси
7. Запържете наденицата в растително масло.
8. Сварете бульона и сложете месото в него.
9. След като заври сложете краставици и лук.
10. Добавете и дафинов лист и черен пипер.
11. Варете за 20 минути.
12. За кнедли смесете 15 gr. масло, яйце брашно и мляко до получаване на хомогенно тесто със заквасена сметана.
13. Гответе кнедли отделно в подсолена вода.
14. Загрейте тестото с чаена лъжичка и го спуснете във вода.
15. Гответе 3-4 минути.
16. Поставете кнедли в чинии, сложете месото, сложете маслините и черни маслини.
17. Сервирайте със заквасена сметана или лимон.
18. Изсипете в чинии и гарнирайте с маслини и маслини