Месо от лазаня: видео рецепта

10

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Средно ястие

  • Енергийна стойност

    205,3kcal

  • оценка
  • рецепта

Италианско ястие с тестени изделия, приготвено в домашни условия с традиционен сос Болонезе и сос Бешамел вкусна лазаня!

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

205,3

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Направете X-образни разфасовки върху доматите и изсипете вряща вода пет минути. Обелете и ги намажете с картофено пюре, като използвате пасатор или ренде. Добавете доматено пюре към доматеното пюре (Винаги добавям кетчуп) и разбърквам.
  2. Сос Болонезе Нарежете лука, запържете в олио; добави кайма, черен пипер, сол, запържете до варене на среден огън. Добавете доматеното пюре. Продължете готвенето за около 5 минути, докато излишната течност ще се изпари. Добавете босилек и магданоз.
  3. Сос Бешамел Разтопете маслото в казан, добавете брашно, пасирайте няколко минути. След това свалете от котлона и изсипете там мляко на тънка струя, като се разбърква енергично. Сложете отново бавен огън и гответе непрекъснато бъркайки до гъсто (минути 5-7). Добавете подправките в края.
  4. Събираме лазаня. Намажете формата с масло. Лазаня листа предварително гответе (ако се изисква от инструкциите на опаковката). Ние събираме лазаня в следната последователност: листа от лазаня, Bechamel, Болонезе, настърган кашкавал. Печете лазаня във фурната на 200 градуса 40 мин. 5 минути преди готвене, поръсете последния слой с настърган отново сирене.
Ключови думи:
  • бял сос
  • болонезе
  • италиански
  • лазаня
  • кайма

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: