Месо във винен сос: видео рецепта

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 174,7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  174,7kcal

• оценка

• рецепта

Ако ви е писнало с редовно пържено месо, то тази рецепта готвене домашно телешко за ВАС. Месото е много сочен нежен и невероятно вкусен. С приятен послевкус на вино и нар.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Телешко-600 г
• 2 глави лук
• Растително масло -3 с.л.
• Доматено пюре -2 с. Л. (40 гр.)
• Домати в собствен сок (нарязан) -150 гр
• Червено вино -2 с.л.
• Сол -2 ч.л.
• Черен пипер -1/2 ч.л.
• Месен бульон -250 мл (1 чаша)
• Вода -250 мл (1 чаша)
• Зърнени зърна -3 с. Л. (50 гр.)
• Зелените (копър и магданоз) -40 гр

1ч 15мин1ч 15мин 174,7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете месото на малки парченца, сварете до омекване (източете първата вода).
2. Изсипете растително масло в месото, запържете за 2-3 минути.
3. Добавете лука към месото (нарязан на половин пръстени), разбъркайте, запържете за 7-10 минути.
4. Добавете доматено пюре и нарязани на ситно домати сок, разбърква се, довежда се до кипене и се оставя да къкри на слаб огън в рамките на 10-15 минути
5. Добавете 2 с. Л. Червено вино и задушете (с отворен капак) 10-15 минути. Сол, черен пипер.
6. Добавете месния бульон и вода, разбъркайте и оставете да къкри за 25 минути Добавете семената от нар, разбъркайте, оставете да къкри 10-15 минути.
7. Добавете нарязаната зелена, разбъркайте, затворете капака и оставете за 5 минути. Приятен апетит.

Ключови думи:

• арменски
• възхитителен
• втори
• за цялото семейство
• месо