Миришеща риба в кора от макадамия с пържено зеле – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 филийки (170 гр.) С мирис на рибно филе (рум)
- 2 с.л. л. фъстъчено масло за печене на риба
- 1 супена лъжица. смлени ядки от макадамия в хранителен преработвател
- 1 супена лъжица. пшенично брашно
- 2 с.л. мътеница
- 2 с.л. панирани галета
- 2 ч.л. Тайландски чесън и чили паста (по-за бре Sriracha)
- Сол и смлян черен пипер
- 2 с.л. тънко настърган напа боб зеле
- 2 с.л. л. Зеле от фъстъчено печено зеле
- 2 грубо настъргани моркови
- 1 половина нарязана глава от сладък лук Мауи
- 1/4 чл. нарязани пресни листа от килантро
- 4 нарязани стръка зелен лук и още малко за декорация
- Зехтин
Рецепти с подобни съставки: рибно филе, фъстъчено масло, лук, китайско зеле (Напа), моркови, чили паста, сос sriracha, галета панко, ядка макадамия, кисело мляко, зелен лук, кінза
Приготвяне на рецепта:
- В плитка тава за печене смесете ядки от макадамия, брашно и панирани бисквити. В друга плитка форма смесете мътеница и макаронени изделия от люти чушки. Разбъркайте добре. Посолете малко и пипер на риба. Потопете филето в смес от мътеница и чили, а след това в орех панировка.
- Загрейте фурната до 205 ° С. В много голям тиган с незалепващо на среден огън, топлинно масло. Ще трябва да запържите рибата на две партиди, или можете да използвате две тигани. Сотирайте рибата за 3 минути. дозлатисто кафяво. Обърнете рибата и донесете варете във фурната за 5 минути, докато стане гъста при натискане. Сервирайте с пържено зеле.
- Пържено зеле В голям уок на умерено силен загрейте фъстъченото масло, докато започне леко да става да пуши. Сложете зеле, моркови, лук. Гответе често преобръщане, използвайки метода на пържене, докато зелето намалява обем, около 3 минути Добавете зелен лук, килантро, маслина олио, сол, черен пипер и малко вода. Гответе, докато зеленчуците станат мека. Разпределете на порции и поръсете със зелен лук.
