Две сърдечни ястия се комбинират в едно пълно – това ново Интересна вариация ще се хареса на гостите. С всяка хапка можете насладете се едновременно на вкусен месен хляб и сирене лазаня с сосът. За да спестите време, можете да използвате 1 с.л. готового любимого томатного соуса. 
Time: 1час. 45 минути Трудност: лесни порции: 8 Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 листа (около 170 гр.) Суха паста за лазаня
- 1 супена лъжица. л. зехтин, плюс за макаронени изделия и грес
- 2 скилидки чесън, 1 котлет на ситно, 1 ситно настърган
- Щърка люспи от люти чушки
- 1 консерва (400 гр.) Цели обелени домати, подобни на слива на собствен сок, смачкайте с ръце
- 2-3 клона босилек
- 5 филийки бекон
- 350 gr смляно говеждо месо
- 350 gr мляно свинско месо
- 1 супена лъжица. галета
- 1/2 малка глава лук, настържете
- 1/4 чл. нарязан магданоз, плюс за сервиране
- 1 супена лъжица. л. доматено пюре
- 1 супена лъжица. л. сос от Уорчестър
- 2 големи яйца
- 2 с.л. настъргана моцарела
- 1/4 чл. настърган пармезан
- Сирене Рикота за сервиране
Рецепти с подобни съставки: паста за лазаня, смляно говеждо месо, смляно говеждо месо свинско, моцарела, пармезан, сирене рикота, доматено пюре, Сос Уорчестър, сливови домати, люспи от червен пипер, босилек, бекон
Приготвяне на рецепта:
- Сварете голям съд с подсолена вода. Добавете пастата за лазаня и се вари, докато al dente. Изсушете смесете със зехтина, така че пастата да не залепва, и оставете изстивам.
- Междувременно гответе доматения сос. В голям тиган загрейте олиото с нарязан чесън, зърнени храни на среден огън червен пипер и 1/2 ч.л. сол. Разбъркайте, докато загрее масло; когато блести, добавете пюре домати, 3/4 с.л. вода и босилек. Довежда се до кипене и се готви периодично като се разбърква 15-20 минути, докато водата се изпари и сосът леко се сгъстява (вземете около 1 с. л.). Извадете от котлона и охладете до стайна температура.
- Разстелете бекона в голям тиган и запържете на средно огън за 4-5 минути. от всяка страна до златисто кафяво. Извадете и нарежете на ситно, когато леко изстине. в купа комбинирайте бекон, смляно говеждо и свинско месо, крекери, лук, магданоз, настърган чесън, доматено пюре, сос Уорчестър, яйца, 1,5 ч.л. сол и 1/2 ч.л. черен пипер. Разбъркайте старателно ръце.
- Поставете решетката в центъра на фурната и загрейте до 180 ° C. Покрийте листа за печене с фолио и мазнина.
- Комбинирайте моцарела с пармезан.Половината от месната смес до центъра на подготвената тава оформете правоъгълник 23 x 12 виж. Направете малък отстъп в средата и го напълнете 1/2 ст. смес от сирена. Отгоре сложете останалото мляно месо и добавете към масата форма на хляб с леко заоблен връх, фиксиращ и уплътняващ по протежение в страни. Покрийте митлофа 1/3 от соса и поръсете 1/3 от останалото сирене. Поставете отгоре върху 4 листа лазаня, леко припокриващи се, за да напълно покрийте повърхността. Добавете отново 1/3 от соса отгоре и сирене. Повторете с останалата паста, сос и сирене.
- Печете за 40-45 минути, докато температурата вътре в митлоф достига 74 ° C. Поръсете с магданоз и оставете леко да изстине. Нарежете и поднесете с рикота.
