Моркова и картофена супа с лук, печени патешки бръчки

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 107.34kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  107.34kcal

• оценка

• рецепта

Ако планирате да направите супа от пюре у дома, не забравяйте опитайте тази рецепта. Вкус от моркови и картофено пюре подчертава се от пикантните патешки мазнини. Към такава супа мащерките крутони са перфектни. За крутони отрежете хляб. Загрейте зехтина в тиган със стръкове мащерка, добавете сол и сложете в нея нарязан хляб. Пържете, докато се намачкат от всички страни.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Картоф – 3 грудки
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Масло – 20 g
• Крем – ½ чаша
• Патешка мазнина с кожа – 50-60 g
• Сол на вкус
• 5 пиперна смес на вкус
• Зелени за сервиране
• Вода – 800-900 мл

45 мин45 мин 107.34

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Добавете нарязаните картофи, морковите и ½ част към яхнията лук.
2. Налейте вода в тенджерата и сварете зеленчуците до омекване. вода да сол.
3. В сварен зеленчук сложете парче масло и ги пюрирайте до еднообразие.
4. Добавете топъл крем и затоплете супата.
5. Патешката кожа и мазнините се нарязват и стопяват в сух тиган, докато пръжки.
6. Хвърляме част от патешката мазнина. За останалата мазнина запържете лука и пукания.
7. Изсипете супата на порции, сложете я на лъжица пържен лук с крекери