Вкусна моркова торта вече може да се приготви под формата на Белгийски вафли и няма да ви се налага да отделяте много време за това. На теб също така вече не е необходимо да чакате почивка или специален повод изпечете любимата си торта. Целият процес ще ви отнеме не повече от час и за резултатът получавате същата комбинация от божествен аромат подправена моркова бисквита, нежен крем сирене и пекан. В допълнение, мрежестата структура на белгийските вафли ви позволява да наслаждавайте се на още по-невероятна извара сметана. Сервирайте ги топли с чаша кафе или чай. отличен идея за закуска с положително настроение! Споделете с друзьями: Time: 50 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Моркови вафли
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 0,5 с.л. захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. смляна канела и малко топинг
- 3/4 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. смлян джинджифил
- 0,5 ч.л. фина сол
- 1/3 чл. растително масло и малко за смазване вафлени ютии
- 1/4 чл. мляко
- 0,5 ч.л. ситно настъргана лимонова кора
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 големи яйца
- 1/4 чл. сладки кокосови люспи
- 2 средни моркови, настъргани (1 с.л.)
- 0,5 с.л. пекани и малко за украса
- Специално оборудване: Вафлено желязо (за предпочитане за Белгийски вафли)
Извара крем
- 150 gr. крема сирене на стайна температура
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло на стайна температура
- 0,5 с.л. пудра захар
- 1 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
- Щипка фина сол
Рецепти с подобни съставки: моркови, първокласно брашно, пекани, извара, захар за глазура, кокос, лимонов сок, смлян джинджифил, канела, лимонова кора, ванилия екстракт, яйца, мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° С. Поставете всички ядки върху лист за печене и препечете ги за 8 до 10 минути. Охладете леко и нарежете 0,5 с.л. пекани в хранителен комбайн до малки трохи, но не мелете. Нарежете останалите ядки за украса.
- Сметанов крем: междувременно в малка купа с ръчен миксер разбийте извара и масло за 1 минута до хомогенна маса. Добавете захарта, лимоновия сок, ванилията и сол и отново бийте. Моркови вафли: Намалете температурата фурна до 95 ° С. Предварително загрейте вафленото желязо до умерено високо температура. В голяма купа смесете пеканите, брашното, захарта, бакпулвер, сода, канела, джинджифил и сол. Разбъркайте кокоса и моркови. Разбъркайте добре.
- Намажете с нагревателна повърхност на гофрето повърхността. Напълнете форми за 3/4 тесто. Внимателно покрийте и печете вафли 4 – 6 минути до златисто кафяво и леко хрупкаво.
- Поставете готовите вафли в топла фурна, за да не изстинат или покрийте с фолио. Покрийте всяка вафла със крем сирене, поръсете с ядки и канела. Забележка Вафлите могат да бъдат замразени 1 месец в херметична чанта. След това ги загрейте в тостер или вътре фурна при 150 ° С.