Морска храна Желирано

3

• Време за г отвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 38,4kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  38,4kcal

• оценка

• рецепта

Невероятно красив и вкусен аспик с морски дарове, приготвени вкъщи в порционирани чаши. Изисква се ястие ще бъде звездата на празничната трапеза.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Замразени морски дарове (морски коктейл) – 800 г
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Корен от целина – 200 g
• магданоз
• Булион кубче
• сол
• Желатин – 30 g
• Вода – 600 мл
• Зелени аспержи – 100 g

1 ч1 ч 38,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. На първо място, трябва да приготвите вкусен зеленчуков бульон. За това изсипете 600 мл вода в тавата и я сложете на огъня.

2. Обелете лука, морковите и корена на целина, нарежете на едро парчета и хвърляме в тигана. Тук също сложете бульон кубче, магданоз и аспержи. Варете бульона за 40 минути. Не забравяйте да я овкусите и ако няма достатъчно сол, добавете я. След 30 минути трябва да сложите морски коктейл в тигана, гответе морски дарове за 10 минути.

3. Вземете зеленчуци от тигана, те вече няма да са необходими, и смени морски дарове в чиния.

4. Прецедете течността през сито и добавете нужното количество желатин. Разбъркайте бульона, докато желатинът е напълно ще се разтвори.

5. В малки чаши сложете морски дарове и аспержи. Напълнете всичко бульон, а отгоре сложете малко магданоз за украса. очила трябва да се охлажда през цялата нощ.

Ключови думи:

• желе от месо
• морска храна