Морска туршия - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
45 мин
Трудност с рецепта

Обикновено ястие
Енергийна стойност

43.11kcal
оценка
рецепта

От комплектите за рибена супа у дома може да се приготви не само рибена супа. Те могат да се използват за приготвяне на бульон от паела или за да направите такава вкусна морска супа от саламура. Морските дарове могат да бъдат различни, а калмари пръстени и море коктейл. Тази рецепта използва обелени миди.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

Комплект рибена супа-600 гр.
Картофи – 3 бр.
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
Дафинов лист – 1 бр.
Печено масло – 2 с.л. л.
Пипер от черен пипер -5 бр.
2 кисели краставички
Български пипер – 1/2 бр.
Зелен захарен грах – 1 шепа
Чесън – 1 скилидка
Миди – 200 g
Зелен-1/2 лъч
Сол на вкус

45 мин45 мин 43.11

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Изплакнете супа от риба с течаща вода. Сгънете тиган и се налива вряща вода.
Доведете до кипене и отстранете пяната. Сол и сварете бульона 30 минути на слаб огън.
Прецедете сварения бульон и разглобете рибата, отделяйки месото кости. Оставете месото настрана.
Нарежете картофите на произволни парчета и сложете вари в бульона за около 15 минути.
През това време нарежете лука с остър нож.
Настържете моркови и краставици отделно.
Запържете лука и морковите, добавете към тях нарязани на кубчета кубчета черен пипер, запържете за 3 минути.
Сложете пюре краставици към зеленчуци и задушете 10 минути.
Поставете печенето върху варени картофи, докато се сварят. Варете 10 минути.
Миди и зелен грах се добавят последни. супа варени още 10 минути, покрити с нарязани билки и настоява без огън под затворен капак за около една четвърт часа.